“什么菜?”
江淮看着彭春山充满自信的样子,平静的问道。
“炖龙虾。”
彭春山笑着解释道:“一直以来,口福斋凭借的就是这手炖龙虾,吸引了非常多的人前来品尝。”
“那我可非常的期待。”
江淮点了点头。
旁边的唐思雨也是一脸期待,对着江淮说道:“据说这道炖龙虾可是价值2888,今天算是赚到了!”
“这么贵?”
江淮都被这个价格给吓到了,看向旁边的彭春山进行确认。
“真的。”
彭春山点了点头,笑道:“不过有一点可以放心。”
“所用的食材一定会让顾客觉得非常的值得,否则也不可能成为我们的招牌菜之一。”
“也算是吃了江老板这么久的菜,回报一下。”
彭轩则是看了一下时间,笑着对着江淮说道:“江老板,我先去看一下,应该快好了。”
“好。”
江淮还是很意外,彭春山和彭轩对自己确实很重视。
若不是因为系统的原因。
在他有一定的厨艺的前提下,确实非常愿意在他们这里工作。
可惜了。
现在他有自己的目标。
江淮看向旁边的百合说道:“百合的味道很新鲜。”
“这你都能看出来?”
唐思雨有点不信江淮竟然可以看得这么仔细,哪怕是最近几天的,样子都不会有太大的变化的。
“不是看出来的,是闻出来的。”
江淮指了指自己的鼻子。
“你还能闻出来是不是今天的?”
唐思雨对于江淮的话保持怀疑。
“哈哈哈哈......”
彭春山则是笑了出来,对着唐思雨说道:“老板娘,你这一点你还是要相信江老板的,确实是今天的。”
“狗鼻子呀......”
唐思雨小声的嘀咕了一句。
“嫁鸡随鸡,嫁狗随狗。”
“你......”
不等唐思雨反抗,门就被打开了,彭轩也走在最前面。
后面则是有一个厨师推着餐车走了进来。
“江老板,给你介绍一下,这位是我们口福斋的主厨徐杰。”
彭轩笑着给江淮介绍完,立刻对着徐杰说道:“这就是我说过的江淮江老板,别看年纪小,厨艺绝对是顶级的。”
“江老板。”
徐杰笑着对着江淮伸出了手,“今天就请江老板品尝一下我的这道菜了。”
“客气了徐主厨。”
江淮简单的和徐杰握了一下手,对于徐杰带有些许敌意的感觉倒是没有什么。
很正常。
都已经做到了餐厅主厨,都会有一些自信的。
突然请过来一个人,专门来尝他做的菜,难免心里面会有些不爽。
“江老板是在摆地摊?”
徐杰有意无意的对着江淮问了一句。
“嗯。”
江淮点了点头,“有时间徐主厨可以来吃,别嫌弃周围比较乱就好。”
“有机会一定。”
徐杰嘴上虽然这么说,不过对于小地摊却没有任何的兴趣,仅仅这么一说而已。
彭轩这个时候也发现了不对,立刻打圆场说道:“来吧,给江老板尝一尝咱们的炖龙虾。”
“好。”
徐杰点了点头,对于彭轩的话还是要听的。
虽然彭春山才是第一老板。
不过现在具体的负责人身份,已经开始向彭轩这边转移,迟早口福斋是彭轩说了算。
“这是我自己研究的招牌菜之一,炖龙虾。”
徐杰将砂锅的盖子取下来,整个屋子顿时都充满了香气。
“好香啊!”
唐思雨眼前一亮,第一眼就看到了在砂锅中心的龙虾肉,白白嫩嫩的。
江淮则是没有任何表情上面的变化。
“这都是什么呀?”
唐思雨充满了好奇心,今天本来就是来蹭吃的,心情自然是非常的不错。
“我就不班门弄斧,让徐主厨给讲解一下吧。”
彭轩对于唐思雨的表情还是很满意的,笑着看了眼旁边的徐杰。
“好。”
徐杰点了点头,笑着解释道:“这道菜除了龙虾之外,还有扇贝、海参、鱼翅、鲍鱼等食材,这也是为什么这道菜可以价值2888的最大原因之一。”
“厉害!”
唐思雨也不是特别懂,但是听这些食材的名字,就知道贵了。
“炖菜的精髓,在于汤头,我先给女士盛碗汤。”
“嗯嗯!”
徐杰用勺子弄了一碗汤递给唐思雨,还是很少见到这么漂亮的女人的,“不知道这位女士的名字是......”
“唐思雨,叫我老板娘就好。”
唐思雨开心的接过这碗汤随口就是这么一说。
“老板娘?”
徐杰一脸懵逼。
一直没有说话的彭春山对着徐杰解释道:“唐小姐是江老板的妻子,你就叫老板娘就好,我们平时也都这么称呼的。”
“好。”
徐杰表面淡定,内心却很震撼。
一个摆地摊的竟然有这么漂亮的老婆,先不说做菜水平如何,就这都算是人生赢家了。
“我先尝一口了。”
唐思雨说着话,轻轻的喝了一口汤,微微的点头说道:“浓浓的大海的味道,既有龙虾的鲜美,还有高级海鲜那更胜一筹的甘甜。”
“高汤显得浓郁又豪爽。”
“奇怪了,好像还有阳光的味道!”
江淮看着唐思雨说道:“因为这些食材是干货。”
“干货?”
唐思雨疑惑的看着江淮,“不应该是新鲜食材更好吗?”
“不一定的。”
江淮慢慢的说道:“风干后的海鲜不光可以长时间保存,泡发之后还能够给菜肴增添一种新鲜食材不具备的醇厚鲜味。”
“仅仅肉眼看,就能够看出来,江老板很厉害。”
徐杰本来一开始看向旁边的彭春山,以为是彭春山告诉江淮了,注意到彭春山摇头就明白了是江淮自己看出来的。
“我尝一下。”
江淮看着唐思雨。
“给你。”
唐思雨也没有多想,直接把碗递给了江淮。
江淮轻轻的喝了一口,强压着那股不舒服的味道。
“江老板怎么说?”
徐杰笑着对着江淮问道,他已经在等着江淮的夸奖了。
江淮看向一边的彭轩和彭春山。
彭春山看着江淮说道:“江老板但说无妨。”
“那我就直接一点了。”
江淮把汤放了下来,“我的评价就四个字。”
“浪费,难喝。”
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