03 你们两怎么回事，怎么能让老板下厨！

方启再次来到厨房就看到三个厨师在给厨房做大扫除。

看到他过来，都毕恭毕敬的打招呼。

“不用这么拘谨，我就是想做两样小吃，厨房有食材嘛？”

“蔬菜可能没多少，但水果跟冻货有一些。”

厨房年纪最大的王军开口回道。

“带我去看看。”

王军让其余两个厨师继续干活，他带着方启走到厨房里面的仓库里，里头放着保险柜，冰柜。

冰柜里的食材还挺多，鸡腿，鸡翅根，鸡翅，鸭子等等冻货都有。

“给我拿一袋子鸡翅，一袋鸡翅根，二袋鸡腿。”

“这个鸭翅鸭爪，鸭心鸭肝，鸭头鸭脖都来一些。”

王军把方启要的食材都搬出来后，两人就抱着这些食材出了仓库。

另外两个厨师也是有眼力见的，见方启搬着食材，立马就过来接了过去。

“老板，这活哪能你来干，你吩咐我们来就行了。”

“是的是的。”

他们三个厨师显得没活干，让老板干活，这不嫌自己工作太稳嘛！

“我准备做个卤味拼盘跟炸鸡拼盘，先把食材都解冻吧。”

作为厨师都是有特殊的解冻小技巧。

方启说完，三个厨师就分工开始忙活了起来。

水池里按比例放白醋盐，用温水划开，在把冻货放进去解冻，几分钟就能化冻。

撑着他们处理食材的功夫，方启按照系统给的配方，开始准备卤味的卤料。

有些需要的香料没有，直接让厨师找供应商拿，怕送过来不及时，王军更是直接骑车去取。

等待配料的时间，方启又按照菜谱的步骤，给解冻好的鸭货焯水，去腥，在煮熟，等所有香料齐全就放铁通里卤。

鸡腿，鸡翅，翅根这些都是需要腌制的。

看着方启这一桶忙活，厨艺娴熟的样子，留在厨房帮忙的丁浩然跟李穆都惊奇的瞪大了眼睛。

真是想不到老板作为一个富二代，竟然会做饭！

现在这个时代，会做饭的人都不多，小方总家里这么有钱，有厨师保姆伺候着，竟然还会做饭？

看这样子手艺还不差，能不让人意外嘛。

其实方启是不会做饭的，但绑定系统后，领取了奖励的菜谱，他对这两道小吃的做法就已经烂熟于心，仿佛自己已经做过了千百遍，完全下意识的就做出来了。

在丁浩然跟李穆看来就是方启厨艺娴熟。

等到王军带着方启需要的香料跟调味料回来，就看到老板在灶台前忙活，丁浩然跟李穆在一旁看着。

“你们两怎么回事，怎么能让老板下厨！”

王军狠狠瞪了他们一眼，在转身看向方启讨好的笑了笑，“老板，你别见怪，他们不会看眼色，你有事直接吩咐就行，他们干活还是很麻利的。”

丁浩然跟李穆听着王军的话也跟着点头，眼巴巴的看着方启。

“没事，他们要帮忙我没让，这菜谱步骤都只有我会，有需要帮忙的地方我会开口的。”

听他这么说，王军也松了口气立马被手里大包小包的调料香料等调味品全一股脑的放在案台上。

“老板你要的东西都在这了。”

“辛苦了。”

配方需要的调味料都买回来了，方启就开始大显身手了。

上百种香料跟调味料拜访在案台上。

方启拿个盆，都不用称重，直接这个加一点，那个加一点，凑集配方用破壁机达成碎末，就成了炸鸡腌料。

“这是炸鸡腌料，你们把那些鸡翅鸡腿全都挑出来，用腌料腌起来，放到冷藏里一个小时。”

他们忙起来后，方启又开始配卤味的卤料包，配好后放到大铁通里，直接开大火开始炖煮了起来。

十几分钟后，正在腌制炸鸡的厨师三人组，闻着灶台上铁通源源不断发出的香味，彼此交换着惊讶的眼神，然后默默看向方启。

方启闻着着香味也有些惊讶。

真的好香啊！

卤料在大火的炖煮下香味已经在慢慢释放，一百多种的香料加上调味料一群炖煮，这香味真百年难得一见。

王军几个都在猜这是不是什么祖传的秘方卤味，卤菜大家谁都吃过，但这么香的还是头一次闻到。

此时路过厨房的保洁阿姨，闻到香味，不禁心里嘀咕厨房在做什么好吃的，这么香，但想想还没到吃夜宵的时候，站在门口闻了闻味道，可惜的砸了砸嘴巴，继续打扫卫生去了。

没一会厨房做了香掉头的夜宵这一消息就传了出去。