这话里意思已经很明白了。
事情大了。
不是单纯做坏一道菜那么简单。
领导来了，菜单早送下来了。
等到上菜的时候，再跑过去告诉人家——不好意思，您点的菜没原料了。
这不是明着打人脸吗？
张祖胜心里也憋火。
侄子在这种节骨眼上玩这一手，不光是坑何雨柱，其实也把自己架火上烤。
后厨出问题，先挨骂的肯定是他这个总厨。
就算真把何雨柱赶走，他自己也一样得挨掌柜数落。
可眼下这局面，已经不是他一个人能压下来的了。
他憋着一肚子火，黑着脸朝旁边看戏的王松说道：“去，把掌柜请来。”
何雨柱这会儿已经气得不行。
盯着张勇，眼神都冷了下来。
他心里已经下了狠劲。
这回要是真把自己弄得被赶出酒楼，那这事绝不能就这么算了。
前头那些小摩擦、嘴上挤兑，他都还能忍。
毕竟只是工作上的龃龉。
不能因为别人针对自己，就真把人弄死弄残。
可今天不一样。
张勇这是明摆着在下套、陷害他。
这口气，何雨柱是真咽不下去。
整个后厨都在张祖胜手底下。
他和张家人起冲突，本来就不占便宜，所以之前一直是能忍就忍。
谁知道这反倒让对方蹬鼻子上脸，越来越不收敛了。
这次，说什么也不能轻轻放过。
正想着，王松已经把掌柜胡绍庆请来了。
胡绍庆人还没走近，脸色就已经不好看了。
显然王松半路已经把事情大概说了一遍。
“怎么回事？”
“这么大的纰漏，怎么会出在后厨？”
张祖胜这会儿自己都不想开口。
这事毕竟是自己侄子搞出来的，他脸上也挂不住。
便朝张勇使了个眼色，让他自己说。
张勇又把那套话重新讲了一遍。
说自己肚子疼，临时交代何雨柱把鱼切块做粉蒸鱼。
结果何雨柱听岔了，给改成了松鼠鱼。
何雨柱立刻上前一步。
“胡掌柜，不是这样。”
“他当时说的，明明就是松鼠鱼。”
张勇立刻接道：“单子上写着粉蒸鱼，我脑子有病啊，去叫你做松鼠鱼？”
“明明是你自己做错了，现在还死不承认。”
何雨柱刚要再开口，胡绍庆却抬手压了压。
“行了，先别吵了。”
“我之前是挺看好你，可现在不是追究谁对谁错的时候。”
“眼下最要紧的，是怎么把这事补救回来。”
他说完，转头问张祖胜：“还有没有办法挽回？”
张祖胜沉着脸摇头。
“这都已经是最后一条草鱼了。”
“没鱼，粉蒸草鱼就做不出来。”
胡绍庆虽然不是厨师，可开酒楼的，哪道菜怎么做，他多少都懂。
粉蒸草鱼和松鼠鱼压根不是一回事。
松鼠鱼要剔骨改花刀。
粉蒸草鱼却是切成一块块鱼段直接上蒸。
现在鱼已经处理成这样，根本没法再改回去。
胡绍庆还是不死心。
“菜市场现在还能不能买到鱼？”
张祖胜摇头。
“都这点了，菜市场早空了。”
“平时八点前，鱼差不多就卖光了。”
说完，他又提了个法子。
“要不去附近几家饭店问问，看能不能高价匀一条草鱼过来？”
胡绍庆听完，眉头皱得更紧了。
“难。”
“咱们生意本来就比周围不少馆子好。”
“离得又近，谁愿意在这种时候卖鱼给咱们？”
这话也不假。
同行之间，本来就有竞争。
越近的，越互相看不顺眼。
这时候去求着买鱼，人家不落井下石都算厚道了，怎么可能真把手上的草鱼让出来。
张祖胜能给的建议，也就到这了。
能不能办成，是掌柜的事。
他心里憋着火，又忍不住狠狠瞪了张勇一眼。
这小子，净给自己惹麻烦。
偏偏张勇心里却挺得意。
哪怕事后会被叔叔骂，他也认了。
只要能借这个机会狠狠干何雨柱一把，最好把人撵出去，那就值。
香草那边，以后也还有机会慢慢找回来。
胡绍庆想了想，最后还是决定先处理眼前。
他摆出一副和稀泥的态度。
“行了。”
“你们两个虽然各说各有理，可事情总归是出在后厨。”
“何雨柱，既然鱼是在你手里切错的，那就罚你十块钱工资，算作赔偿。”
“张勇，你以后也注意点，别再出这种差错了。”
这处罚一出来，连旁边几个人都暗暗咂舌。
本书来自：wap.faloo.com。.
安装:下载飞卢小说App签到赚VIP点!
限时:注册会员赠200点卷,立即抢注!