然后迅速地把切好的肉块倒进锅里,和剩下的糖色来回翻炒。
保证每一块肉都炒得红润诱人,等五花肉煸出一些油之后,就把切好的姜片、剥干净的大蒜、绑好的葱结放进去。
再放进去两个八角、三片香叶、一截桂皮,加上两瓢水,盖上锅盖就可以让它慢慢炖着了。
而张胜利则拿出几个鸡蛋,打算再做个西红柿鸡蛋汤。
在张胜利认认真真地用开水烫了西红柿,然后剥西红柿皮的时候,却不知道,整个四合院因为他锅里的红烧肉都闹翻了天!
五花肉刚下锅时是和糖一起翻炒的,那时候香气还不算浓烈。
可一旦盖上盖子开始炖煮,那情况就完全不同了。
炖的时间一长,热气不断翻涌,肉香混着锅里的蒸汽,朝整个院子四处飘散。
本来今天大家都休息在家。
刘海中特意让贰大妈给自己煎了两个鸡蛋,还备了一把花生米,一个人自斟自饮,倒也过得挺自在。
结果喝着喝着,他越来越觉得难受!
这是为什么呢?
当然是因为正房里飘来的那股肉味儿啊!
本来能吃上鸡蛋就已经算是高人一等了,可这么一炖肉,眼前的鸡蛋顿时显得太寒酸了些。
“小兔崽子!房子不借给我也就算了,大家邻里邻居的,吃肉也不知道叫上长辈!”
贰大爷把筷子往桌子上一拍!气得站起来就想出门去损张胜利几句。
可他没想到,自己刚转过身,刘光福就趁他不注意,拿起筷子把剩下的鸡蛋全塞进了嘴里!
刘海中听到动静的时候,已经来不及了!
看着刘光福鼓得满满的嘴巴,刘海中气得一巴掌抽了过去!
“白吃白喝的狗东西!你也配吃鸡蛋!什么时候能天天让你爹吃肉了!你这个王八蛋才配吃鸡蛋!”
“啊!”
刘光福见他爹打了自己耳光还不够,又去拿鸡毛掸子,吓得赶紧朝门外冲!
“小兔崽子!老子打死你!”
刘海中一边喊着一边冲了出去!
“你自己想吃肉找别人当儿子去!我可买不起!”
刘光福也是个损货,故意这么在院子里喊,就是想让别人以为他爹是无理取闹,馋张胜利的肉了……
一家大人尚且如此,更别说四合院里的孩子们了。
“妈~这肉好香啊~我想吃肉~呜呜~”
“爸,我想吃肉~哇~”
“吃你奶奶个腿!你把你妈吃了吧!”
“等等,等过年的时候咱们就吃肉。”
可以说,家家户户孩子哭,大人馋。
而贾家更是闹得不可开交。
别人家的孩子闹起来时,家长顶多打孩子两下屁股,怎么也不会出去丢人要东西吃。
可贾家就不一样了。
棒梗躺在地上撒泼打滚:
“我要吃肉!呜呜~你们不给我吃肉我就不起来~呜呜~我饿死我自己!呜哇~”
看着棒梗在地上翻滚,秦淮茹拉起他的胳膊狠狠拍了两下:
“刚换的衣服,你干嘛呢你!”
“砰!”
结果倒好,还没动手呢,贾张氏一拳打在了秦淮茹背上,差点打得她摔个狗吃屎……
“有你这么当妈的吗?自己没本事,就让孩子饿肚子!我今儿告诉你,我们家棒梗要吃肉,你这个狗东西就得给我弄肉去!要不然谁都别想给我吃饭!”
棒梗有了人撑腰,闹腾得更厉害了:
“吃肉吃肉!不让我吃肉我不给你养老!”
秦淮茹揉了揉衣角,一脸的为难:
“可是,我去哪儿给你们弄肉啊……等过年行不?”
贾张氏冷哼一声,下巴指了指门外:
“你弄不来,张胜利有啊!”.
“你弄不来,张胜利有啊!”
听到贾张氏这句话,秦淮茹没反应过来。
“他有也不能给我啊?”
“啪!”
贾张氏却狠狠的给了秦淮茹一个耳光!
“你是不是猪脑子?今儿我把话说那么明白你是听不懂吗?”
贾张氏厌恶的看了秦淮茹一眼,这也就是自己年纪大了,如果自己也是这么好的年纪,她自己就去找张胜利了!
凭她贾张氏的手段,只怕自己一家早就跟张胜利一起吃肉了!
“他现在家里就一个人,你去多关心关心他,拾掇个屋子洗个碗的,他不得给你点儿好处啊?”
秦淮茹捂着脸,听到贾张氏的话她有些不愿意。
不是她清高,而是她自己知道,今儿张胜利看到她的时候,眼神里可没一点儿怜香惜玉的意思。
所以秦淮茹心里很清楚,自己去了捞不着好处。
可如果没人去,自己恐怕还得挨打。
所以,秦淮茹故意往门口退了两步,抽抽噎噎的哭出了声。
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