“啊~~！太好了~！终于像一场像样的大赛了~！就照着这个氛围继续下去吧！接下来的是榊涼子选手！”佐佐木由爱擦了擦眼角的泪水感动的道。
“请品尝，我如今的全部实力！”榊涼子道。
“不觉得从外表看起来好像很平常吗？”
“跟刚刚的那两道菜品比起来，好像冲击力不够啊！”
“唔嗯，豆类咖喱吗？跟用豆类做成的印度鹰嘴豆咖喱形似的菜品么？”香田茂之进舀起一勺咖喱惊讶的道：“嗯！！这个粘稠度是...纳豆！？”
“粘稠的汁液和食材的美味在口中紧紧的缠绕在一起！纳豆...原来是这么好吃的东西吗？”千俵夏芽红着脸不停的咀嚼着纳豆道。
“不...这并不是...普通的纳豆，难道说这是——”香田茂之进想起的什么似的道。
“这是用炭火制作出来的纳豆——炭火熟成纳豆！把附加了纳豆菌的大豆放到持续燃烧木炭的地下室中，保持最佳的温度和湿度，耗费数十个小时发酵制成。这是我利用暑假的时间事先准备好的东西。”榊涼子道。
“利用炭火所制造的一氧化碳让大豆的蛋白质充分熟成，这是让它产生更强粘性的培育方法。”
“这个制作方法可以产生更浓郁的味道，还能防止菌种的死亡，有效抑制了阿摩尼亚臭味！”
“你知道这个方法吗？”
“我有听说过，据说那是需要非常多的功夫和经验的制造方法！她居然自己做出了那种纳豆！？”
“可是...不对！不仅仅如此...这个舌尖上如同重低音一般回味无穷的鲜味究竟是什么？”千俵夏芽问道。
“除此之外，我还添加了酱油麹（qu，同曲）作为佐料。”榊涼子解释道。
“酱油麹吗？那是在米曲里加入酱油，不停地搅拌，直到产生汤汁，然后把它放置在常温下发酵数周从而制成的调味料。原来如此，那罐黑色的物体的正面目是酱油区啊！”港坂卷人想起了榊涼子一开始拿出来的那罐混合着金色粉末的黑色不明物体道。
“没错，酱油麹内含有比盐麹高出十倍多的谷氨酸成分，并且在发酵的同时我加入咖喱彗星的粉末进行调味和防腐，给菜品增添了丰富的口味。”
“呼哈！呼哈！浓郁的日式咖喱和纳豆的粘稠度相互结合的非常完美，放在菜品上的大量葱花也让人难以招架！”千俵夏芽吃的满头大汗道。
“炭火纳豆和酱油麹这两种都是大豆的发酵食品，所以两者才会显得如此和谐吗？真是一道充分展现出发酵精髓的出色咖喱菜品啊！这样的女性让我好想...用姐姐...不对！用大姐来称呼她！！”港坂卷人一脸高潮的样子道。
“Soy！Soy！Soy！Soy！Soy！发酵屋本铺——榊一家！”
“91分！榊涼子选手以91分的成绩暂居第四！”佐佐木由爱
看到这个分数，榊涼子咬了咬牙有些不甘，这时候创真突然走了过来道：“榊也做了一道很有意思的菜啊！”
“嗯？”
“下次也做给我尝尝吧！”
“嗯！当然！”榊涼子强颜欢笑道。
“噢~！场面越来越热烈了啊！”
“下一位是谁？”
“呃...”
“什么啊~！那家伙吗...？”
“我想这个会场里几乎所有人都对我不抱期待吧，”丸井擦着眼镜心道。
就在这时，台上突然传来了零零散散的应援声。
“丸井氏！”
“丸井氏！”
其中夹杂着与丸井同属宫里研究小组，暗恋着丸井的萌妹子榎本圆的声音道：“加油！丸井氏！”
丸井一笑，戴上眼镜心道：“我一定会引发风波的！”
“接下来是丸井选手！选手请公布你的料理...”佐佐木由爱道。
“呃！？白色的...酱汁也好，配料也好，全都是白色的？”佐佐木由爱疑惑的道。
“哦~！是乌冬面啊！”港坂卷人道。
“是的，这是白浓汤咖喱乌冬面。”丸井道。
“唔嗯，是一道相当优美的料理啊！如果说黑木场君的菜品是色彩的洪流的话，那么这道菜品就像是一片寂静的泉水了。”香田茂之进欣赏的道。
“那么...”千俵夏芽夹起一筷子乌冬面道。
“不过，我想分数应该不会有多高吧？”
“是啊，毕竟那个叫丸井的家伙我对他唯一的印象就是在集训的时候也是被折磨的精疲力尽。”
“嗯，平时的时候也是一副软弱无力的印象啊！”
接着就是打脸进行时，估计看台上的很多学生脸都肿了，五个评委将乌冬面塞进了嘴里，接着就低头不停大口大口的吸着，一个人都没有说话，偶尔还发出意义不明的哼哼声。
“阿...啊诺...差不多请诸位发表下感想...”佐佐木由爱对埋头大吃的评委们弱气的道。
“呼呼呼——”没人理会，继续吃。
“不...不要无视我啊...”佐佐木由爱两眼冒出泪光，一脸要哭出来的样子，小声的抗议道。
“什么！？”
“所有评委都在忘我的享用！？”
港坂卷人终于吃爽了，抬头一边嚼着一边道：“柔软富有弹性的温泉蛋配上打的如同奶油一般绵密的土豆泥，以及满满的浇在上面的浓稠芝士，再加上酱汁则是做成维希奶油冷汤风味！”
“维希奶油冷汤，主要是由土豆和生奶油制作而成的冷制浓汤。”汐见润双手撑着下巴道。
“酱汁非常浓郁，乍看之下粘粘糊糊的，口味似乎很重，但是却好吃到连筷子都不想放下，这都是多亏了爽滑顺口的乌冬面啊！”香田茂之进道。
“香辛料的味道同样十分浓郁！但却毫不感觉腻味！啊~！这无与伦比的满足感！”千俵夏芽吐着舌头，一脸被玩坏的表情道。
“是的，我并没有用其他香辛料来引出咖喱彗星粉末的威力，而是以奶油浓汤为底料来衬托出咖喱彗星的味道！”丸井道。
“让较粗的面条裹上高浓度的酱汁之后再食用，这种方法跟沾面很相似，没有想到这是发祥在百年之前的菜品而创造出来的，真是非常出色的料理啊！”香田茂之进评价道。
“丸井氏！”
“不愧是丸井氏啊！”
“嗯嗯！”
“看来已经成为最棒的发表会场了啊，这是发表丸井善二的才能的会场！”宫里研究小组的教授宫里隆夫欣慰的道：研究、分析和美食相关的古典文献，这就是宫里研究小组，丸井善二是以一年级生的资态，在这个团体里居于首席的男人啊！”
“我并没有出类拔萃的料理天分，体力也比平常人差很多，所以我才贪婪的渴求着知识，好让一介庸才的我紧紧地跟上天才们的脚步！”丸井道。
“他的脑袋里面究竟装了多么庞大数量的学识呢？我们都称呼他为味觉的万能博士！”宫里隆夫道。
“丸井选手！91分！与榊涼子选手同分！并列第四！”
“教授！你快看啊！教授！丸井君他拿到了91分！是第四名呢！”榎本圆开心的手舞足蹈的道。
“呵呵，是啊！”教授应了一声，心道：“真是青春呢~！”
本书来自：wap.faloo.com。.
安装:下载飞卢小说App签到赚VIP点!
限时:注册会员赠200点卷,立即抢注!