“连续出现高分！这个氛围会一直持续下去吗？接下来是，伊武崎选手...啊...？这是？”佐佐木由爱闻到了浓郁的香味道。
“啊~！烟熏的味道太诱人了！如果只论香味之强烈的话，这或许是目前为止最强的一道！”千俵夏芽光是闻着香味就脸红的道。
“特制烟熏咖喱，请品尝吧！”伊武崎道。
学生们吃惊的看着慢慢一碗的烟熏料理骚乱了起来。
“配料是烟熏培根，烟熏土豆，还有烟熏鸡蛋！？”
“不要以为把所有的东西都烟熏一遍就能过关了啊！喂！”
“不过...看上去好好吃...可恶！好想尝尝！”
“题目毕竟还是咖喱！要是胡乱进行烟熏，把香辛料的香气消除掉的话——呜？唔嗯嗯嗯嗯！！”千俵夏芽话说的到一半就被口中咖喱弄的呻吟出来。
“这香气就像是扩散到了整个胸腔，这道菜品选用的香辛料是磨成粗粒的肉桂，小茴香籽、豆蔻以及丁香！而且还用了苹果木来当烟熏的材料，苹果木和樱木等材料比起来，会散发出更加柔和甜美的香气...”香田茂之进一脸享受的道。
“原来如此，所以香辛料的风味才没有被消除掉，反而更加凸显！”港坂卷人道。
“是啊，苹果木是最能发挥这些粗粒香辛料风味的材料！”香田茂之进道。
“嗯？不对这里面还混合着一种奇特的风味！这个味道，就像是....咖喱彗星！”千俵夏芽道。
“没错，我还把咖喱彗星的粉末作为烟熏的燃料和其他几种粗粒香辛料一起加入到了烟熏液中，所以从配料中应该也能确实品尝到咖喱的风味才对。”伊武崎解释道。
“配料也是无懈可击！美味扎实的浓缩在了烟熏鸡蛋里！半熟而且呈果冻状的蛋黄又浓又稠...不对，等一下，各种素材完美的调和在一起，一点也不显得凌乱，如此出色的整体感是什么产生的？”香田茂之进惊讶瞪大了眼睛道：“啊！！原来如此！我明白了！不止是香辛料！就连加入混合香辛料的盐也经过了烟熏！”
学生们擦着冷汗道：
“连...连盐都做成了烟熏？”
“可是...这样就能让味道出现那么大的改变吗？”
空夜吐槽道：“又一个偏科的娃，你是在吃烧烤吗？不管什么烤一下就能吃，你这是烟熏一下就能吃。”
伊武崎接着道：“另外我使用的并非是普通的盐，而是藻盐。也就是把富含盐分的海藻烤干之后融入到水中，再将溶液中清澈的部分煮到收干，最后制成的盐。暑假期间，我还是试着烟熏过海盐、岩盐等很多种盐类，但是我认为藻盐是最适合咖喱的。”
评委们惊讶的道：
“藻盐...！所以品尝起来才会带有圆润和温和的口感啊！居然用烟熏盐的力量来整合咖喱...”
“真是个惊人的少年，完美的捕捉到了烟熏所带来的味觉印象！”
“年纪轻轻却能自由的操纵烟雾的高超技术，Youarethe——烟熏贵公子！！”
佐佐木由爱激动的道：“同分！又一个91分！伊武崎选手与榊涼子选手、丸井选手并列第四！”
“呼——91分吗...”伊武崎低声喃喃道。
“噢~！感觉夏芽小姐好像已经全身疲软直不起腰来了啊！”佐藤昭二道。
“噢噢！好厉害！前六名全是极星寮的人！”青木大吾道。
“啊？等一下，方一勺大姐头和水户不是极星寮的吧？”佐藤昭二道。
“嘛嘛，反正都这么熟了，有什么关系呢！都一样！”青木大吾用力拍了一下佐藤昭二的肩膀道。
------------分割线------------
镜头转到B组，川岛丽简单说了一下战况道：“那么正在观赏b组战况的各位观众，请看一下排行榜，第一位新户绯沙子和第二位贞塚奈央以100分和84分的成绩摇摇领先于第三位，请期待接下来的料理！接着是令人瞩目的兄弟对决！阿尔迪尼兄弟！首先登场的是——弟弟，伊萨米阿尔迪尼！”
“哥哥我今天是认真的想要赢过你啊！”伊萨米睁开了一直眯着的眼道。
“哼...那我就陪你玩玩吧，弟弟哟!”塔克米毫不示弱的道。
“那么，我先上了！”伊萨米将料理端上去后道：“请用，请趁热吃吧！”
“这个是...意大利式披萨饺吗？”川岛丽凑到这道和其他选手相比，外观完全不同的料理面前好奇的道。
“意大利式披萨饺是用披萨面皮将馅料包起来后折成两半，可以烤也可以炸，根据地区不同，各有各的特色。”安东伸吾抬了抬眼镜道。
“一般是用莫扎瑞拉起司等披萨食材做配料的吧？”千俵织江疑惑的道。
“那..那也就是说...”喜多修冶拿起披萨饺从中间掰开，看到浓稠的咖喱配料从中流了出来道：“噢！里面包着咖喱！也就是说，这是意式咖喱面包？和至今为止的设计都不一样，真有意思！那么开动吧！”
“呜~！这...这是番茄？从多汁的番茄口感中满溢出了咖喱的味道！”千俵织江捂着嘴惊讶的道。
“披萨饺里面是只用了番茄的水分做成的咖喱。”伊萨米道。
安东伸吾问道：“你说只用了番茄的水分，也就是说完全没有使用其他任何水分吗？”
“嗨，把番茄平铺在锅内加热的话，就可以煮出数量惊人的水分，我在这里面加了适合番茄酸味的特制综合香辛料，做成了充分凸显出番茄美味的浓郁咖喱，并且饼皮是添加了我自制的葡萄酵母烘烤成的。”伊萨米解释道。
“表面又酥又脆，咀嚼的时候口感又甘甜又充满嚼劲，和浓郁的咖喱形成了绝妙的搭配！”安东伸吾道。
“真是太出色了，这完全是摘取了日本咖喱面包的构思，从而创造出了崭新的意大利式菜品！”喜多修冶赞叹道。
一色慧欣赏的道：“追寻着哥哥的影子的弟弟，在场的很多人都是这么看待伊萨米阿尔迪尼的吧。但是，那是错的，他也同样自己行进于未开辟的道路上，是一名味道地平线的探索者！”
“秋季选拔...我想要...在这个舞台上...赢过哥哥！这次一定要！”
“伊萨米阿尔迪尼选手...87分！暂列第二！”
“高分再次产生，那么接下来是后登场的——塔克米阿尔迪尼选手！”
“请用！”塔克米用意大利语道。
“哦..下一道是意大利面啊！连着两道意大利式菜品啊！”喜多修冶道。
“培根，青椒和蘑菇...配料看起来像是拿坡里意大利面，但是却使用了咖喱酱汁来代替了番茄酱，面条的外观和意大利式的宽面很相似，除此之外，没有什么醒目的地方啊！”千俵织江道。
“嗯..是因为刚才的意大利式披萨饺，十分有趣啊！所以才显得现在的这道菜品的卖相有些差强人意...”喜多修冶用叉子卷起一口面吃了下去惊讶的道：“这...这股浓郁的香醇是什么？就像是直接震撼到了大脑的脑髓！”
“牛小腿和鸡骨头熬成的高汤里加入了小茴香和绿豆蔻增添香气，这咖喱酱汁的香味直冲鼻腔，真是太迷人了！而且还充分包裹住了宽面！”安东伸吾猛吸了一口面道。
“酱汁中的佐料是酱油吗？不对...这是...纯豆酱油！纯豆酱油产地主要是以东海地区为中心！它的美味，比一般酱油更加浓郁，也拥有更加甘美持久的芳醇香气！”安东伸吾道。
“我还在里面品尝到了起司的圆润风味，但是在菜品中分明没有看见起司啊！起司究竟藏到了哪里？”
“那我来回答您吧，请仔细看面条的横切面。”塔克米道。
“！！？这...这是什么...面条居然分成了三层！？”喜多修冶叉起一块意大利面惊讶的道。
“我在外侧的两层面条内加入了姜黄，而在正中央那层加入了帕玛森起司。”塔克米道。
“是这样啊！这么震撼人心的醇厚，就是产生自纯豆酱油和帕玛森的组合吗？但是，加入起司的话，应该会因为煮面的温度而融化掉...啊！所以才做成三层的构造吗！外层的面条可以防止起司溶解流出来！”千俵织江道。
“用纯豆酱油调味的咖喱酱汁的深邃！还有咀嚼之后帕玛森起司的浓稠！如同奔流一般在嘴里扩散开来！用酱油腌制奶油起司的手法虽然广为流传，但是没想到帕玛森和纯豆酱油是如此的搭配！”安东伸吾道。
“在咖喱菜品的领域中，意大利式菜品和日式菜品的崭新邂逅正在持续发展着！塔克米阿尔迪尼，他是...味觉地平线的开拓者！”千俵织江评价道。
“平常明明只是个戏弄起来很有趣的人，但是一穿上厨师的衣服，就会立刻判若两人...今天还是没能追上你啊，你果然很厉害啊，哥哥！”伊萨米望着塔克米心道。
“塔克米阿尔迪尼选手，90分！暂居第二位！”川岛丽道。
“谢谢！”塔克米微微鞠躬用意大利语道。
--------分割线---------
快上架了，送章番外开心下
本书来自：wap.faloo.com。.
安装:下载飞卢小说App签到赚VIP点!
限时:注册会员赠200点卷,立即抢注!