“北条,颠锅的速度再提高一些。”
“火候要控制好。”
“刀功、火功、调味、塑形是华夏菜的四大基础。你在塑形上落后太多了,而塑形的基础又是刀功。”
……
啪!
木质的戒尺狠狠地抽在高挑少女的背上,然后就是一顿臭骂。
“北条!我都说了很多次。这段时间将你在远月学到的料理技巧全部忘了,怎么你又用了!重来!不把华夏菜的基本功刻进骨子里,你这辈子都制作不出顶级料理!”
“是!师傅!”
……
“你们说,林君对美代子亲是不是太严格了。”
厨房外,处于偷看状态的吉野悠姬有些同情地问龙套二人组。
然而回答她的是不知怎的被拉来的丸井善二:“林君这也是为了北条君着想。华夏料理最重基础,特别是顶级的华夏料理,基本功差那是连造型都摆不出来。”
“有那么夸张吗?我看久我前辈的中华料理都很简单啊。”
味之博士对吉野悠姬那天真的话露出不屑的笑容。
“虽然有些不敬,但正如林君所说,久我前辈并不懂中华料理。”
正当某博学多才的家伙准备长篇大论的时候,门打开了。
林明夏看了四个鬼鬼祟祟的家伙一眼,打招呼道:“哟,你们都在啊。”
“林……林君……我们不是有意的。对,都是丸井这家伙……”
被三个家伙推出来背锅的丸井善二脸顿时就黑了,大嚷道:“林君!你别听他们说,我没有!”
林明夏好笑地看着打打闹闹的三人:“好了,我都知道啦。你们想看就看吧,大家都是同伴,没什么大不了的。”
吉野悠姬这时露出惊讶的神情:“林君,不是说你们华夏料理人对传承极为看重的吗?好像同门偷学都要砍掉双手。”
林明夏满头黑线地听着吉野悠姬描述着不知从哪些奇怪电影看来的情节。
没好气道:“那些都是骗人的啦。华夏菜的传承是有,但其实最关键的还是基本功。这些都是要长时间练的,只是看的话,哪怕你看明白也没用。”
情况就好比踢球。很多人能看懂梅西的过人,但其实没什么卵用。
极星寮的住客都是实力不俗的料理人,林明夏一说他们就懂了。
而吉野悠姬这时似乎也记起了来找林明夏的原因,连忙道:“林君,三天后就是跟中华料理研究会的食戟,你怎还这么悠闲,不去准备?”
“准备?我要做什么准备?”
这次轮到林明夏不解了。
“当然是试制料理啊。另外还有食材之类。”
林明夏恍然大悟,知道这些极星寮的伙伴其实是在关心自己,微笑道:“不用担心,食材方面我已经提交上去了,食戟管理委员会会准备。至于其他准备工作嘛……”
几人的心思这时被吊起来了。
“北条不就在练习吗!”
“北条君?”
四人同时惊呼出来。
林明夏点点头:“又不是第八席本人,难道还要我出手,当然是北条上了。”
四人同时以手扶额。
这位中华菜系研究会的主将,是不是太过自信了?
情报能力极为出色丸井善二见到,更是露出极为担心的神色:“林君,你不要大意。我听说立花前辈正在接受久我前辈的闭门特训。好像是久我前辈亲自制作了一道料理,让立花前辈还原出来。所以……”
说到这里,察觉到什么的丸井善二眼睛突然放大,露出一脸震惊的表情!
其他人先是一愣,随即就回过神来了。
“林君这是要用同样的方式跟十杰第八席对决啊!”
四人面面相觑,他们都没想过林明夏会这么自信。怪不得这段时间以来,林明夏一直都是悠悠闲闲的模样,反而是北条美代子起早贪黑地练习。
知道他们已经明白过来的林明夏笑了笑,对那边刚完成一组练习的北条美代子道:“北条,练习可以停止了。接下来半小时是理论课时间。”
想到这帮极星寮的同伴一直都在默默地为自己担心,林明夏又加了句道:“如果你们想的话,也可以来听听。”
作为远月的学生,他们对世界各种菜系都有涉猎。
华夏菜当然也是。
不过远月这边聘请的华夏菜讲师并不是很出色,以至于他们对华夏菜的了解只是中规中矩。
现在有机会听最正宗的华夏菜传承人讲课,他们当然愿意。
四个家伙急急忙忙地跑回房间拿笔记本,特别是丸井善二,更是将平板电脑和各种参考书都搬来过来,一副随时查资料的模样。
他们的举动也惊动了极星寮的其他人。
很快,整个极星寮,包括十杰第七席的一色慧,竟然全部都到齐了。
看着热情的众人,林明夏反而有些不好意思起来。
在众人鼓励的目光中,林明夏走到临时搬过来的白板上,用笔写下了四个名字。
鲁、川、粤、淮扬
“华夏菜系的发展很快,时至今日,已经演化到十二大菜系了。而且还没有停下来的趋势。在未来,恐怕菜系还会继续增多。”
“但无论怎么演化。华夏菜系的基础都是这!”
“——四大菜系!”
随着林明夏不断述说,系统的一条条信息也开始弹出来。
“叮!恭喜宿主,吸收龙厨师经验产生自己的理解。”
“鲁菜(川菜、粤菜、淮扬菜)精粹经验增加。华夏菜系精粹经验增加”
“现在鲁(川、粤、淮扬)菜精粹理解进度为2%;华夏菜系精粹理解进度为0.5%”
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