小当家不由得赞叹。
“胜哥你做的简直和妈妈做的一样好吃。”
阿玲也吃了一块麻婆豆腐，瞬间美味就弥漫了整个味蕾。
“真好吃啊，就算是没有那第六味，这道麻婆豆腐肯定也能获得提督大人的赞赏了。”
刘胜摇了摇头。
看到刘胜这个样子，小当家和阿玲都有些好奇，难道这样的麻婆豆腐还不能获得提督大人的认可吗？
见到小当家和阿玲有些疑惑，刘胜说道：“这次麻婆豆腐的关键就在那第六味上，就算是做的再好吃，不切题也是无法赢得这场比赛的。”
小当家说道：“胜哥，那第六味的关键是不在这黄豆上呢。”
见小当家这样说，刘胜点了点头。
“这黄豆自古以来有素肉之称，用来充当这麻婆豆腐的肉馅是再合适不过的。”
听到刘胜这样说，小当家顿时说道：“阿胜哥难道你要用这黄豆做这麻婆豆腐的肉馅吗？”
刘胜点了点头。
“这麻婆豆腐第六味的关键，就是“酥”。”
“是酥？”
小当家和阿玲齐齐开口。
看到两人疑惑，刘胜说道：“对，就是酥，所以我们不能用普通的猪肉。”
小当家顿时眼前一亮。
“那么阿胜哥你是要用这黄豆当肉馅吗？”
小当家一边赞叹一边说道：“对啊，只要将这黄豆泡软，然后再用酱汁调味，最后炸到金黄酥脆，那么就和肉一样了啊。”
刘胜点了点头，这个方法在原著中，还是小当家在阿贝的笔记中找到的。
有一年很久都没有肉吃，但小当家他们吃了大量的麻婆豆腐，里面的肉馅就是这黄豆制作而成的。
而刘胜则是借助了原剧情，虽然不用借助原剧情和黄豆他也能做出那一味出来，但按照李提督所吃的记忆会更加的容易取胜。
这时阿玲说道：“这样就太好了，有阿胜哥在这里，我们就不用被绍安赶出门了。”
听到阿玲的话，小当家也是非常的激动，毕竟要离开菊下楼他们实在是舍不得这里。
很快，到了第二天试吃的时候。
所有人都聚集在了菊下楼，想要看看这场比赛的最终赢家到底是谁。
绍安在看到刘胜和小当家自信满满的时候，心里升起了一种不妙的感觉。
紧接着，两盘麻婆豆腐都被掀开，但都不约而同的散发出了一种强烈的金色光芒。
看到那些金色光芒，所有人都大吃一惊。
“快看，那两盘菜全都散发出金光了。”
“是啊是啊，真不知道这两盘菜都是什么味道。”
“等这次比赛结束，让那个刘胜或者绍安做给我们吃不就得了。”
“也是啊，真是期待呢。”
而李提督这边，看着那两道散发着金光的菜，也是有些期待，毕竟已经十多年没有吃到过那样的味道了。
这时李提督向刘胜还有绍安问道：
“你们知道那一味到底是什么了吗？”
几乎是同时，刘胜与绍安异口同声的答道：
“是酥！”
说完绍安看了一眼刘胜，没想到这个刘胜也想出了那第六味。
李提督看了一眼两人，并没有说话，而是拿起了汤匙先吃了一口绍安的麻婆豆腐。
紧接着李提督眉头一皱。
这麻婆豆腐虽然好吃，而且豆腐隐隐有些酥脆，但并不是记忆中的那个味道。
看到李提督的表情，绍安心中一沉，他知道自己可能是没有选对主题。
不过李提督紧接着将那些麻婆豆腐全都挑选了出来，就像是叠宝塔一样将豆腐层层摞了起来。
看到这一幕的众人惊呼。
“不是吧，这豆腐居然没有垮掉。”
“是啊是啊，这豆腐的弹性和韧性都相当出色啊。”
“真想吃一下啊，不知道这种豆腐会是什么样的味道。”
而听到周围人议论的小当家和阿玲，都紧张的看着刘胜，绍安的这道作品这么棒，难道真的要输了吗？
李提督开口说道：“绍安，你这是怎么做的，可以说说看吗？”
绍安见李提督发问，自然是一脸傲气的说道：“这道豆腐可是我用炸好的黄豆精心磨制出来又加上了发酵做成，自然天生带有一种相当出色的弹性。”
听到绍安说话，李提督点了点头。
“那么，接下里我要吃的就是刘胜的麻婆豆腐了。”
看到李提督又舀起来刘胜的麻婆豆腐，周围的人也全部都满怀期待的看着李提督，毕竟他们都是希望刘胜能够打败绍安。
李提督刚一入口，就被口腔中的美味包围，以及那极其熟悉的味道。
“这个是！”
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