一晃，三天过去了。
【叮——第106天签到，获得幸平城一郎文思豆腐技艺】
【叮——第107天签到，获得幸平城一郎升龙饺子技艺】
叮——第108天签到，获得幸平城一郎彩虹粥技艺】
欧阳南服务了将近六十个食客，每一个食客点的菜品都做的非常的专业。
指导厨师刘全看在眼里，内心已经从震惊，到麻木。
有一次他实在忍不住的问：“为什么这个你都知道？你从哪里学的？”
欧阳南：“路边的小摊、话本子里的介绍、说书的话段……看着看着听着听着就懂了。”
刘全：“…………”
这特么，他还是第一次听说，有人可以通过说书的，话本子的剧情，不用实操，就直接掌握专业实操的，还特么的比我这个厨师行业扎根十几年的老司机还专业。
我怎么就不行呢？
难道我太笨？
自我怀疑+深受打击……
就在这时，店小二小文又送来了一个单子。
食客点了一道菜，文思豆腐。
欧阳南：“小文，你送错厨房了，这是浙菜房的菜。”
小文一脸苦相：“欧阳师傅，我知道这是浙菜房的菜，但是那个点菜的老太太，非说让川菜房的做，给她做成带麻辣味的文思豆腐。”
欧阳南：“…………”
刘全：“…………”
这老太太，一把年纪，口味这么重的。
小文紧张的问道：“师傅，这个菜咋们能做吗？不行我就跟他说没有。”
欧阳南露出了微笑：“没什么大问题，交给我吧。”
刷刷刷！
开食材单。
给刘全主管签字。
然后交给领食材的小工。
豆腐、香菇、冬笋、鸡脯肉、辣椒粉、花椒粉……
小工没有一丝犹豫的拿着单子去库房领食材了。
另一边。
小文给厨房递过单子就回到了大堂散桌区，继续服务自己管的几桌客人。
然而一个约莫四十多岁的中年男人急匆匆的走进了大厅，直奔才点完文思豆腐的老太太一桌。
“娘，我不是说让你在家等我回来做饭吗？你怎么出来吃饭了？”
男人看自己快八十岁的娘端坐在桌边，松了一口气坐了下来。
小文看着来人却是倒抽了一口凉气。
那名四十多岁的男人，他之前跟着接待皇宫大臣办宴会时见过。
是皇宫御膳房浙菜的总管，宋子民。
那个刚才要吃麻辣味文思豆腐的，竟然是御厨的亲娘！
…………
醉仙居的川菜房，实力非常强。
因为凉菜热菜分开操作，有单另的食材库房，可以实现一条龙制作流程。
川菜房有一名热菜师傅，名叫赵庆，34岁，已经秃顶了，好好一个帅哥，瞬间变成油腻丑逼。
听到川菜房收了一个浙菜的单子，赵庆坐不住了。
做菜，就是业绩，就是钱啊。
于是，他找到了欧阳南。
“欧阳师傅……”
“赵师兄……”
“欧阳师傅，听说你收了一道浙菜的文思豆腐单子？”
“是啊。”
赵庆扭扭捏捏，有点不好意思的说道：“欧阳师傅，这个食客不出意外的话，经常点这样做法的文思豆腐吃，文思豆腐做法复杂，处理豆腐、其他食材和上锅炒是分块操作的，不知道欧阳医生能不能把食材给我处理？我切豆腐的刀工你放心，当然做辣味的文思豆腐我也不会，也不敢和您抢。”
欧阳南哈哈一笑：“赵师兄，切豆腐丝给你吧……”
处理一个小小的豆腐丝这种事，欧阳南也看不上。
赵庆一听，高兴道：“谢谢欧阳师傅……对了，辣味的文思豆腐我没做过，欧阳师傅你会？”
欧阳南点头：“会一点点。”
正好，幸平城一郎文思豆腐技艺已经在第106天签到时获得，文思豆腐的各种变化做法他都得心应手。
所以对于这道特殊的辣味文思豆腐，欧阳南还是很有信心的。
赵庆震惊：“欧阳师傅牛逼，不但会做面，还会做浙菜！”
心悦诚服！
他还以为欧阳南会请浙菜房的人来做，结果欧阳南自己来做。
显然很有把握！
欧阳师傅，牛逼！
浙菜，那可是来拿自己都没有学会做的菜系啊。
因为浙菜的做法与川菜完全不同，味淡、却鲜……
完全与川菜的麻辣味不沾边！
赵庆灵光一闪。
“欧阳师傅，如果你自己要动手抄这道文思豆腐，不知道我能不能给你打下手？”
打下手相当于掌勺师傅助理位置。
他想学习。
他可是现场亲眼见过欧阳南做拉面的牛逼，觉得做一道味道重一点的文思豆腐，欧阳南自然不会差多少。
所以，希望能从欧阳南这里，学习到宝贵的做菜经验，提升自己！
欧阳南爽快道：“没问题！”
赵庆惊喜：“谢谢欧阳师傅……不，欧阳师父！”
欧阳南哈哈笑道：“客气了。”
……
小工领完食材回来，厨房里便分工明明确的开始各司其职，小工处理香菇的把，荷台上的人开始准备辅材和摆盘，赵庆则开始处理豆腐，将豆腐切成了头发丝一般细，然后过水焯豆腥味。
豆腐丝处理的很好。
欧阳南看着赵庆切菜麻溜的动作，还是忍不住赞叹，醉仙居不愧是堪比御膳房的地方，厨师的水准都很高。
准备一切工序后，欧阳南架锅点火，准备着手做这道麻辣味的文思豆腐。
这一次，欧阳南亲自动手。
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